予約受付中!「ホッキ貝」は3/1から水揚げ次第、順次発送となります。
3〜4月が旬のホッキ貝。八戸産の「1個 300g前後」の大サイズを厳選してお届けします。 「ホッキ貝(北寄貝)」の名は、強い北風で海岸に打上げられることからついた俗称で、『うば貝』が本名です。 三陸産(八戸・三沢)のものが、あまり砂を含まないことから逸品とされています。身がプリッと引き締まっていて、お刺身にしたら絶品ですよ。 ※お届け状態を選択いただけます。※※ ■殻付そのまま ■むき身(殻同梱) ■むき身のみ からお選びください。特に指定がない場合は殻付そのままでのお届けとなります。
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